準(zhǔn)備好開(kāi)始了嗎?
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中秋節(jié)就快到了,我們周?chē)脑嘛炘絹?lái)越多。面對(duì)市面上琳瑯滿(mǎn)目的月餅,你是不是不知道該買(mǎi)那種呢?
去年5月,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局與中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布了月餅新標(biāo)準(zhǔn),自去年12月1日開(kāi)始實(shí)施,今年是新標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)后的首個(gè)中秋節(jié),你買(mǎi)月餅應(yīng)該對(duì)照新標(biāo)準(zhǔn)啦!
今年7月份,由國(guó)家發(fā)改委、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局四部委聯(lián)合發(fā)布的關(guān)于規(guī)范月餅價(jià)格、質(zhì)量、包裝及搭售等行為的公告一出臺(tái),就引起了業(yè)界強(qiáng)烈反響。
這次公告中強(qiáng)調(diào)的內(nèi)容包括明碼標(biāo)價(jià)、嚴(yán)格月餅保質(zhì)期、減少包裝材料的過(guò)度使用、經(jīng)營(yíng)者應(yīng)在食品標(biāo)簽的醒目位置清晰地標(biāo)示反映食品真實(shí)屬性的專(zhuān)用名稱(chēng)。公告還指出,在月餅包裝中搭售物品的市場(chǎng)價(jià)格如果明顯超過(guò)月餅自身價(jià)格的,專(zhuān)用名稱(chēng)就不應(yīng)該標(biāo)示為月餅。違反此規(guī)定的,有關(guān)部門(mén)可依法處罰。
月餅新標(biāo)準(zhǔn)在分類(lèi)上,將月餅主要分為廣式月餅、京式月餅和蘇式月餅三大類(lèi)。
在保質(zhì)期方面,從生產(chǎn)之日起計(jì),冷加工散裝月餅不低于3天,盒裝月餅不低于20天,熱加工散裝月餅不低于10天,盒裝月餅不低于35天等。新規(guī)還規(guī)定包裹以核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁等果仁和糖等為主要原料加工成餡的月餅。餡料中果仁含量應(yīng)不低于20%。
記者在月餅市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),根據(jù)新標(biāo)準(zhǔn)的包裝標(biāo)簽要求,許多月餅包裝上標(biāo)明了保質(zhì)期“不超過(guò)60天”,一些水果餡、豆沙餡等月餅品種的保質(zhì)期往往更短,為30天至45天不等,但大多數(shù)月餅包裝上還是使用的舊國(guó)標(biāo)。而月餅盒多采用的是可降解或易回收,符合安全、衛(wèi)生、環(huán)保要求的包裝材料。
中秋將近,還是要提醒大家,在選購(gòu)月餅時(shí),要仔細(xì)查看生產(chǎn)廠家、廠址、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可證號(hào)等基本信息是否齊全,保質(zhì)期、配料、QS標(biāo)志等是否清晰,外包裝是否整潔,有無(wú)破損等情況,對(duì)于那些包裝標(biāo)注不規(guī)范甚至沒(méi)有標(biāo)注的月餅,消費(fèi)者應(yīng)“敬而遠(yuǎn)之”。
OK! JUST DO IT .
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