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<p>　　隨著經濟的發(fā)展，食品工業(yè)已經發(fā)展成為經濟中的重要部分，因而食品的包裝設計業(yè)也成為很多商家的戰(zhàn)略重點，因為好的包裝設計不僅能夠在視覺上引起消費者的注意，更能成為一種厲害的營銷手段，幫助消費者在購物的時候進行選擇。</p> <p>　　人們認識一個物品的視覺形象一般經歷3種反映過程：</p> <p>　　1)光學反映，即物的反射光射人眼睛并在視網(wǎng)膜上成像;</p> <p>　　2)生理反映，經眼部肌肉的擴張與收縮來獲取信息，并經視覺神經系統(tǒng)傳達至大腦;</p> <p>　　3)心理反映，有意識地將到達大腦皮質的刺激信息進行分析并作出判斷。在包裝設計過程中，如何利用視覺心理，設計出符合人們心理需求的包裝，是設計師必須面對的問題。</p> <p>　　包裝設計中的“聯(lián)覺”現(xiàn)象</p> <p>　　人所具有的各種感覺可以在一定條件下發(fā)生相互溝通的現(xiàn)象，這種現(xiàn)象叫做聯(lián)覺，有的學者也稱之為“通感”。它是由一種已經產生的感覺，引起另一種感覺的心理現(xiàn)象。例如，極大的響聲能引起麻痛的感覺;深藍色或深綠色會造成寒冷、涼爽的感覺;一個鮮紅的桃子含有甜美的味覺信息;而一個青色的毛桃則含有生澀的味覺信息等。但是人們觀看一則不知名的域外水果</p> <p>　　廣告，是無法感覺到它的滋味的。</p> <p>　　因為只有經驗和知識儲備才能使人們理解事物視覺特性與非視覺特性的聯(lián)系，才有可能“直接觀照”到對象的重量、質地、溫度等。</p> <p>　　設計是以視覺形態(tài)呈現(xiàn)給人的，它給人的刺激首先是視覺刺激。一件設計作品的視覺刺激可以引起人的各種感覺，包括聽覺、味覺、嗅覺、觸覺以及溫度感覺、速度感覺、運動感覺等。</p>